La Carte
Snack-BAR Saint Jean de Luz
burgers
Préparés avec soin et beaucoup d'amour
LE CHICKEN
Pain de chez enka, poulet pané, cheddar, sauce tartare, salade, tomate, oignons crispy
LE XINGAR
Pain de chez enka, steak hâché frais 100g, cheddar, ventrêche, sauce bbq, salade, tomate, oignons confits
LE VEGGIE
Pain de chez enka, galette végétale, sauce piquillos, salade, tomate, oignons confits
LE BOKA
Pain de chez enka, steak hâché frais 100g, fromage de brebis, ventrèche, sauce piquillos, salade, tomate, oignons confits
LE CLASSIQUE
Pain de chez enka, steak haché frais 100g, cheddar, salade, tomate, oignons confits, ketchup
L’ARROLTZE
Pain de chez enka, steak hâché frais 100g, cheddar, ventrèche, œuf au plat, mayonnaise, salade, tomate, oignons confits
LE KALIENTE
Pain de chez enka, poulet pané, cheddar, chorizo grillé, Mayonnaise, sauce sriracha, salade, tomate, oignons confits
Pour les plus gourmands, doublez votre viande pour 4€ de plus !!
Menu Burger + Frites + Soda = +4€
Taloak
Galette traditionnelle de maïs grand roux et de blé Herriko garnie et préparé avec soin et beaucoup d'amour.
Serrano - Brebis
Txistorra - Brebis
Ventrèche - Brebis
Lomo-Brebis
Veggie
Remplacez le fromage de brebis par du brebis truffé pour 3€ de plus !!
PANINIS
Sandwich chaud grillé au grill
Jambon Blanc - Emmental
Chèvre - Miel
Chorizo - Brebis
3 fromages
SERRANO - BREBIS
Poulet - Oignons - Emmental
Sandwich
Le plaisir simple...
Jambon blanc - Beurre
Poulet - Crudités - Mayo
Jambon blanc - Emmental
Thon - Crudités - Mayo
Serrano - Beurre
Serrano - Brebis
L'americain
Pain sandwich, viande au choix, sauce au choix, frites, salade, tomates, oignons confits, frites
Sucré & cie
Pour les plus gourmands
Cookie Maison
Panini nutella
supplément banane +1€
Taloa nutella
supplément banane +1€
Glace de la ferme Bailia
Gâteau Basque
À grignoter
Et à partager!
Frites
Part de tortilla
Croquettes de jambon Ibérique
Croquettes de Morue
Planche de Fromages
Planche de Charcuterie
Planche mixte
Fuet
Pâté basque
Salades
SALADE CAESAR
Salade, poulet pané, fromage de brebis, tomates, oignons crispy, oeuf dur, sauce caesar, crème balsamique
SALADE SERRANO
Salade, jambon serrano, fromage de brebis, tomates, oignons crispy, oeuf dur, vinaigrette, crème balsamique, guindillas
Assiettes enfant
Viande au choix + frites
SALADE DE THON
Salade, thon, emmental, tomates, oignons crispy, oeuf dur, vinaigrette, crème balsamique
Plat combiné (assiette comprenant une viande au choix, un oeuf au plat, des frites et de la salade)
NOS VIANDES AU CHOIX :
Txistorra (Saucisse basque épicée mais non piquante)
Lomo (Longe de porc marinée)
Ventrêche de porc (Lard grillé)
Steak Hâché (100g frais et 100%Français)